杏仁豆腐
杏仁豆腐

牧家 チーズブランドサイト|Bocca

made with the finest

Hokkaido milk

北海道伊達市近郊産の生乳と、練乳のダブル仕立て。素材には和菓子に用いられる葛粉を使用し、柔らかくつるりとした食感が楽しめます。さらに食物繊維を加えることで、たっぷりのミルク感とプルプルな口当たりに仕上げました。みずみずしいひんやりデザートは、食後にぴったり。

練乳

程よい甘さで、杏仁豆腐のコクを際立たせてくれます。

Double milk

生乳

牧家の牧場を含む、北海道伊達市近郊の酪農家さんの生乳を使用しています。牧家の乳製品全ての土台である生乳の美味しさを最大限引き出せるよう、作り方にも日々工夫を加えています。

葛粉&食物繊維

和菓子に用いられる葛粉を加えることで、みずみずしさとつるりとした弾力のある食感が楽しめます。また、食物繊維効果でモチモチ感がUP!濃厚なミルクの風味が一層引き立ちます。

おいしさは、
健康なミルクから
生まれる

私たちの乳製品を最もおいしく食べていただくことを一番に考えたら、
それは牧場の環境作りでした。
牛たちが健康でいること、それがおいしさの原点。

放牧を基本に飼育

北海道の伊達市の小高い丘。
およそ80ヘクタールの牧草地で、牛たちを放牧

日本唯一の「アングラー種」

ドイツがふるさとの希少な牛、アングラー種。
現在日本で飼育しているのは、Boccaだけ

愛情たっぷり育てます

牛たちが健康である、
ということが質の良い乳製品を生み出します

牧家の杏仁豆腐 400g

販売価格883円(税込価格)

原材料
生乳(北海道)、加糖練乳、クリーム、食物繊維、砂糖、杏仁霜(杏仁粉、ぶどう糖、澱粉)、澱粉、葛粉、寒天/ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、乳化剤、(一部に乳成分を含む)
賞味期限
21日間(製造日含む)
内容量
400g(100g×4個)
保存方法
要冷蔵10℃以下で保存して下さい。
アレルギー
乳成分

購入はコチラから

牧家の杏仁豆腐 200g

販売価格453円(税込価格)

原材料
生乳(北海道)、加糖練乳、クリーム、食物繊維、砂糖、杏仁霜(杏仁粉、ぶどう糖、澱粉)、澱粉、葛粉、寒天/ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、乳化剤、(一部に乳成分を含む)
賞味期限
21日間(製造日含む)
内容量
200g(100g×2個)
保存方法
要冷蔵10℃以下で保存して下さい。
アレルギー
乳成分

購入はコチラから

おいしいあれこれ

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